Propuesta organización física y digital de la colección Los casos de estudio del Instituto Centroamericano de Administración de Empresas (INCAE)

El presente trabajo está orientado a describir la propuesta a utilizar para la organización física y digital de la Colección de Casos de Estudios del Instituto Centroamericano de Administración de Empresas (INCAE), los cuales se utilizan como método de enseñanza para los alumnos de esta institución multinacional privada de enseñanza superior. El método de enseñanza utilizado por los docentes del INCAE se basa en el uso de Casos de Estudio. Un Caso de Estudio es la descripción de una situación real, la cual leen individualmente los estudiantes antes de clases para su posterior discusión y análisis en equipo, bajo la moderación de un profesor. El INCAE cuenta con una biblioteca especializada en materia de negocios. Dentro de su acervo bibliográfico se encuentra la colección de Casos de Estudios. Los Casos de Estudio han sido de gran utilidad en el desarrollo de los conocimientos de los estudiantes del Campus Francisco de Sola (CFDS) siendo realmente un éxito en el proceso de aprendizaje que se implementa con la realización de esta dinámica creando y motivando a los alumnos a enfrentarse a casos que pueden ocurrir y ayudándoles a resolver cualquier situación que se les presente. La biblioteca del INCAE tiene como reto organizar un aproximado de 24,000 Casos de Estudio, los cuales quedaron en un total desorden debido a que el Departamento de Servicios Educativos Anciliarios (SEA) quienes los tenían bajo su cargo anteriormente no les dieron el tratamiento organizativo adecuado, dejándolos en un estado de desorden, sin personal para proceder a su organización y sin herramientas que permitan procesar la información. Para esto la biblioteca del INCAE deberá replantear la situación y elaborar una estrategia de organización evaluando las fortalezas y debilidades para poder dar solución a la problemática que enfrenta

Albergue Turístico Rural Eco-Vivencial en el distrito de Huayopata, Provincia de la Convención, Departamento de Cusco

El departamento de Cusco, tiene mucho que ofrecer; en él se encuentran numerosos monumentos y centros históricos, entre ellos una de las 7 maravillas del mundo actual: el Santuario Histórico de Machu Picchu. Su infraestructura turística busca satisfacer a todas las clases de viajero; sin embargo, los atractivos hacen que la demanda supere ampliamente a la oferta, saturando a los hospedajes, restaurantes y a las agencias que buscan mostrar las maravillas del Imperio Inca mediante rutas turísticas e itinerarios habituales. Debido a esto, en los últimos años, el Gobierno Regional cusqueño ha prestado atención a las falencias, desarrollando propuestas de nuevas rutas turísticas, diversificando la oferta en favor del viajero, y a su vez, promoviendo el desarrollo para zonas que se encontraban olvidadas y aisladas; tal es el caso de La Convención (provincia más grande de Cusco), golpeada por desastres naturales y decisiones políticas como la Reforma Agraria, que no hicieron más que influir directamente en el estancamiento económico y comercial. La Convención tiene un potencial inmenso, la geografía y el clima que posee, además de los Parques y Santuarios Nacionales, centros arqueológicos, y la capacidad de producción para cualquier tipo de cultivo (principalmente de frutas, té y café), permite una gran posibilidad de crecimiento y desarrollo turístico – comercial. Una de las nuevas rutas turísticas, y verdaderamente importante para la propuesta del proyecto es el trayecto a Machu Picchu, transitando por la carretera Cusco - Quillabamba, y atravesando el valle del distrito de Huayopata a poco más de 2 horas de Ollantaytambo, en la vecina provincia de Urubamba. Ésta nueva ruta, refuerza la experiencia del visitante, mostrando los numerosos atractivos históricos y culturales de la zona, pudiendo tener contacto con entornos de naturaleza tropical poco conocidos en Cusco; además de agregar flexibilidad en los itinerarios de viaje debido a que este trayecto se hace en auto; a diferencia de la rigidez en horarios y disponibilidad de asientos del tren en el trayecto convencional. En este contexto, a solo 10 minutos del poblado de Huyro, capital del distrito de Huayopata; y ubicado sobre el margen del rio Lucumayo, se encuentra el “Albergue Turístico Rural Eco-vivencial – EL TEAL”; gozando de una localización privilegiada debido a su fácil accesibilidad a través de un desvío que emerge directamente de la carretera hacia Quillabamba. Con el planteamiento del proyecto se buscó satisfacer la necesidad de demanda de infraestructura turística, aprovechando los recursos naturales y sociales del lugar, potenciando la función que cumple el albergue a través de tres tomas de partido: La primera, mediante el aprovechamiento de las energías renovables presentes gracias a características climáticas como las horas de sol y recursos naturales como la existencia de un riachuelo que atraviesa el terreno. De esta manera se emplean módulos fotovoltaicos (paneles solares) e hidráulicos (ruedas hidráulicas) para la generación de electricidad y abastecimiento energético sostenible del proyecto. A pesar de que el costo de la electricidad no es alto para el usuario, debido a grandes subvenciones del estado por tratarse de una zona rural; en realidad el costo de generación y traslado de la energía es realmente alto para el país. Además, la electricidad generada por medios renovables es reconocida como más limpia y estable; y no necesita de estabilizadores eléctricos adicionales que monitoreen la llegada de la corriente eléctrica (que son realmente necesarios en estas zonas para evitar el deterioro de los aparatos). La segunda fue a través de la elección de materiales, aminorando la huella ecológica del proyecto, a diferencia de los materiales comúnmente utilizados en la actualidad, y buscando el confort térmico del usuario al interior de los espacios. Además se alienta a reactivar sectores industriales de producción de materiales locales de construcción poco explorados o dejados de lado, como el bambú, con poca popularidad a pesar de la existencia de bosques de bambú en zonas aledañas, y su sostenibilidad ecológica gracias al corto periodo de crecimiento y maduración; y el adobe, material de larga tradición constructiva, pero que viene siendo desplazado por otros que cuentan con mayor disponibilidad de mano de obra e industrialización. Por último, el proyecto maneja la propuesta funcional arquitectónica proponiendo espacios adicionales a los de un hospedaje común; destinados al impulso del intercambio cultural entre turistas y trabajadores del establecimiento, o pobladores de Huayopata y alrededores. Estas medidas funcionales se tomaron gracias al trabajo de campo que se hizo en el terreno del proyecto y poblado de Huyro, llegando a identificar características de la localidad y tratando de usarlas como potenciales atractivos dentro de las actividades del establecimiento. De esta forma se contemplaron ambientes de interacción como talleres, mercado, centro de interpretación y fábrica de té, por su larga tradición en la producción tealera. Todos estos ambientes le brindan un atractivo peculiar a la estadía, debido a que proponen actividades de aprendizaje único, gracias a las características del lugar y su gente.Tesi

Diagnóstico de la gestión de recursos humanos durante el coronavirus (Covid-19) en el Hotel Midori, Cusco 2020

La tesis titulada DIAGNOSTICO DE LA GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS DURANTE EL CORONAVIRUS (COVID-19) EN EL HOTEL MIDORI, CUSCO 2020, En la actualidad muchas empresas del sector turístico se vieron en la obligación de retirar a sus trabajadores por falta ingresos económicos a consecuencia de la pandemia del covid-19, la caída de la demanda turística en el país afectó notoriamente a los empleados pues ya que al ser retirados de sus puestos no pudieron solventar sus gastos ni sostener la canasta básica familiar, claramente se vio como la gestión del área de recursos humanos y el sector turístico tuvieron un gran desbalance y pérdidas. Por ello es importante que cada establecimiento relacionado a turismo tenga un plan de contingencia frente a las emergencias sanitarias y crisis naturales. La metodología utilizada para la elaboración del presente trabajo de investigación fue la investigación básica – descriptiva, que consiste en detallar como son y como se manifiestan los hechos de un determinado lugar. El diseño es de carácter no experimental por que se realizara una investigación de manera participativa o voluntaria de los trabajadores del hotel, constituida por 30 colaboradores, con los cuales se realizó encuestas para evaluar la gestión de recursos humanos donde los resultados fueron favorables para ambas partes ya que se discutió la situación de la empresa frente al estado de emergencia. En la siguiente investigación se demostró que la gestión de los recursos humanos en la pandemia en el Hotel Midori fue buena, debido a que mostró apoyo a los trabajadores a pesar de las dificultades que se tuvieron a consecuencia del estado de emergencia, ya que por un periodo se mantuvo hospedado a pasajeros gracias a esto los trabajadores pudieron solventar sus gastos y cubrir la canasta básica.The thesis entitled DIAGNOSIS OF HUMAN RESOURCES MANAGEMENT DURING THE CORONAVIRUS (COVID-19) AT THE MIDORI HOTEL, CUSCO 2020, At present, many companies in the tourism sector were forced to withdraw their workers due to lack of economic income as a result of the covid-19 pandemic, the drop in tourism demand in the country had a notorious effect on employees, since Being removed from their posts could not pay their expenses or support the basic family basket, it was clearly seen how the management of the human resources area and the tourism sector had a great imbalance and losses. For this reason, it is important that each establishment related to tourism has a contingency plan for health emergencies and natural crises. The methodology used for the elaboration of the present research work was the basic - descriptive investigation, which consists of detailing how the facts of a certain place are and how they are manifested. The design is of a non-experimental nature because an investigation was carried out in a participatory or voluntary manner of the hotel workers, made up of 30 collaborators, with whom surveys were carried out to evaluate the management of human resources where the results were favorable for both parties. since the situation of the company in the face of the state of emergency was discussed. In the following investigation, it was shown that the management of human resources in the pandemic at the Hotel Midori was good, because it showed support for the workers despite the difficulties that arose as a result of the state of emergency, since for a This period kept passengers housed thanks to this the workers were able to cover their expenses and cover the basic food basket

Planeamiento estratégico de la casona de Yucay

El presente documento presenta un Planeamiento Estratégico del hotel La Casona de Yucay, el cual es el resultado de realizar un análisis de los factores externos e internos que afectan al hotel para luego aplicar el proceso estratégico. En este plan estratégico se ha establecido la visión, misión, objetivos a largo y corto plazo, así como estrategias, políticas necesarias y el balanced scoredcard (BSC), que deberán ser tomados en cuenta por la Casona de Yucay. Dentro de las principales estrategias formuladas para ser implementadas durante la vigencia del plan estratégico están relacionadas con: (a) el desarrollo y penetración en el mercado, por medio de ofertas relacionadas al turismo de aventura especializado como parte del posicionamiento que debe buscar el hotel; (b) el establecimiento de alianzas estratégicas con sus principales canales de ventas como las agencias u operadores de viajes; (c) mejorar el modelo de gestión de la administración del hotel; y (d) desarrollo y penetración en el mercado, por medio de un nuevo plan de marketing y comunicación, que a la vez esté relacionado con la próxima implementación del aeropuerto de Chincheros. Con el plan estratégico presentado se posicionará a La Casona de Yucay como la principal alternativa de hospedaje relacionada con actividades de aventura, en el valle de Urubamba en un ambiente cálido y natural, que le permitirá crecer en forma sostenible y rentable dentro de la industria asociada al turismo.This document presents a Strategic Planning at La Casona de Yucay, which is the result of an analysis of the external and internal factors affecting the hotel and then apply the strategic process. This strategic plan has been established vision, mission, goals, long and short term as well as strategies and policies needed scoredcard (BSC) balanced, which should be taken into account by the Casona de Yucay. Among the main strategies developed to be implemented during the life of the strategic plan are related to: (a) the development and the market penetration, by offers related to tourism specialist adventure as part of the position to look for the hotel; (b) the establishment of strategic alliances with their major sales channels such as agencies or tour operators; (c) improve the management model of the hotel management; and (d) the development and the market penetration, with a new marketing plan and communication, related, at the same time, with the upcoming implementation of Chinchero airport. With the presented strategic plan will position La Casona de Yucay as the main alternative accommodation related adventure activities in the Urubamba Valley in a warm, natural environment, allowing it to grow sustainably and profitably within the industry associated tourism.Tesi

Planeamiento estratégico de la industria hotelera para el turismo receptivo

El Perú posee una rica combinación de cultura e historia, atracciones turísticas famosas, y una de las biodiversidades más importantes del mundo como una ventaja competitiva. El número de visitantes extranjeros hacia el Perú está creciendo en los últimos años. La pacificación del país, la estabilidad política, y económica son además de otros factores motivos de este crecimiento. A 2014, el Turismo es el cuarto contribuyente del PBI del país cuyo desarrollo ha provocado un aumento de las inversiones en hoteles generando dinamismo en la industria del turismo dedicada a prestar servicios a los visitantes extranjeros (también llamado “turismo receptivo”). Sin embargo, este crecimiento y la inversión hotelera difieren considerablemente en los diferentes destinos turísticos del Perú. Existen destinos turísticos que carecen de hoteles relevantes para fomentar un turismo competitivo. Por otro lado, existen retos que deben abordarse para que el Sector pueda responder al crecimiento de la demanda de hoteles. Este plan estratégico analiza la situación actual de la Industria Hotelera Peruana para el Turismo Receptivo. Además propone estrategias y un plan de implementación para hacer de este Sector, uno de los que más contribuyan con el bienestar e incremento del PBI, que depende mayormente de la exportación de materias primas. La ventaja comparativa del país y la naturaleza de la industria hotelera, si ésta considerase la creación de valor soportada por la innovación, la educación continua, y la responsabilidad social, podría ser una alternativa sustentable para impulsar no solo al Sector sino también la competitividad del paísPeru has a combination of rich culture and history, famous tourist attractions and one the world's top biodiversity as a comparative advantage. The number of foreign visitors to Peru has steadily grown in the last years. Pacification, political and economic stability have been, among other factors, fostering this growth. Today tourism is the fourth most important contributor to the country’s GDP. This development has triggered an increase of investments in (new and existing) hotels bringing dynamism in the tourism industry dedicated to provide services to non-Peruvian visitors (the so called ‘inbound tourism’). Nevertheless, the growth and hotel investment differ considerably in Peru’s tourist destinations. There are tourist destinations lacking a relevant hotel offer to foster competitiveness. On the other hand there are challenges that need to be addressed to allow the sector to respond to the growth in demand. This strategic plan analyzes the current situation of the Peruvian hotel industry for inbound tourism. It proposes strategies and a plan of implementation to make of this sector, one that contributes in a more relevant extent to the welfare (and GDP) of the country that is highly dependent on the export of commodities. The country’s comparative advantage and the nature of the hotel industry, if it embraces a path of value creation supported by innovation, continuous education and social responsibility, could be a sustainable alternative to boost not only the sector’s but also the country’s competitivenessTesi

Machupicchu investigaciones interdisciplinarias - Tomo I

Libro producido por la Dirección Desconcentrada de Cultura de Cusco, el cual brinda información sobre de las investigaciones científicas que se llevan a cabo en el Parque Arqueológico Nacional de Machupicchu. Incluye artículos de destacados investigadores nacionales y extranjerossobre sobre la llaqta inka: TOMO I. Los trabajos de las Expediciones Peruanas de Yale en la llaqta de Machupicchu / José M. Bastante - Machu Picchu. Entre el cielo y la tierra / Luis Millones - Nuevos alcances científicos sobre la vida diaria en Machu Picchu / Richard L. Burger - Percepciones sobre inmigración y clase social en Machu Picchu, Perú, basadas en el análisis de isótopos de oxígeno, estroncio y plomo / Bethany L. Turner, George D. Kamenov, John D. Kingston y George J. Armelagos - Estado de la cuestión: historia y arqueología de la llaqta de Machupicchu / José M. Bastante, Fernando Astete, Alicia Fernández y Alex I. Usca - Machu Picchu. Monumento arqueológico / Rogger Ravines - Avances de las investigaciones interdisciplinarias en Machupicchu / José M. Bastante y Alicia Fernández Flórez - Machu Picchu: el centro sagrado / Johan Reinhard - Llaqta de Machupicchu: sacralidad y proceso constructivo / José Fernando Astete Victoria - Aspectos constructivos en Machupicchu / Arminda Gibaja - Machu Picchu: maravilla de la ingeniería civil / Kenneth R. Wright y Alfredo Valencia Zegarra - Tecnomorfología de la llaqta inka de Machupicchu. Materiales, métodos y resultados del levantamiento arquitectónico y paisajístico / Adine Gavazzi - Avances preliminares de la investigación con lidar en Machupicchu / Roland Fletcher, Nina Hofer y Miguel Mudbidri - Lagunas sagradas de Salkantay. Investigaciones subacuáticas en el Santuario Histórico de Machu Picchu / Maciej Sobczyk, Magdalena Nowakowska, Przemysław Trześniowski y Mateusz Popek - Ingeniería inka de Machupijchu / Jesús Puelles Escalante - Contexto funerario bajo en el sector noreste de Machupicchu, 2002 / Alfredo Mormontoy Atayupanqui - Los esqueletos humanos de Machu Picchu. Un reanálisis de las colecciones del Museo Peabody de la Universidad de Yale / John Verano

Plan estratégico de marketing para el turismo receptivo de naturaleza en la Región Cusco

Cusco es considerado actualmente un destino turístico monotemático debido a que Machu Picchu, dada su alta promoción y reconocimientos mundiales, se encuentra posicionado como el principal motivo de viaje hacia el Perú, lo que genera la necesidad de diversificar la oferta turística. En comparación con países similares (Argentina, Brasil y Colombia), se identifica una oportunidad para incrementar el gasto promedio a través del aumento en seis días de estadía. En consecuencia, el presente plan de marketing tiene como objetivo generar divisas adicionales por turismo incluyendo los destinos de naturaleza como complemento a los paquetes actuales de Cusco, logrando así que el turista extranjero permanezca más tiempo en la región. Es así que, teniendo en cuenta las variables de accesibilidad y atractividad, se eligen cinco rutas de naturaleza agrupadas en el concepto Natural Cusco (con el tagline “Hay más energía esperando por ti”) cuya propuesta de valor está basada en los atributos de misticismo, energía y bienestar. Esto fue corroborado a través de investigación de mercado con los segmentos objetivo, alcanzando una aceptación promedio de 85% del concepto y 62% para las rutas seleccionadas. Asimismo, dado que el concepto es nuevo en el mercado y debido a que involucran a diferentes grupos de interés, será importante la implementación de la mezcla de marketing en fases, así como la participación de las comunidades aledañas a las rutas para integrarlas en los beneficios de esta actividad turística. Por último, a nivel financiero el proyecto es viable pues genera un VAN de US$313 millones a nivel país, y un VAN de US$ 4 millones a nivel de la región Cusco, para el período de 2017-2022. Esto beneficiaría a más de 100 mil personas gracias a la generación de empleo, y al destinarse un ingreso constante para diversos proyectos de desarrollo socialCusco is currently considered as a monothematic destination because of Machu Picchu and, due to the worldwide recognition and publicity, Cusco is ranked as the main motive for visiting Peru, which generates the need to diversify the tourism offer. In comparison to similar countries (Argentina, Brazil and Colombia), there is an opportunity to elevate the average expenditure of visitors by increasing their stay in Cusco to six days. In consequence, this marketing plan has as a main goal to generate additional income in tourism by including natural destinations as a complement to the current tourism packages offer, thus attracting foreign tourists to stay longer in the region. After careful consideration, keeping in mind variables of accessibility and attractiveness, five nature itineraries have been carefully prepared and elected under the concept Natural Cusco (using the tagline “there is more energy waiting for you”), the value proposition is based on the attributes of mysticism, energy and wellbeing. This has been confirmed with market research in the target segments reaching an approval rate of 85% in concept, and 62% in elected itineraries. Considering that it is a new concept in the market and that it involves different target groups, it is important that the implementation of the marketing mix is done in phases and it is also critical to involve the surrounding communities so they can benefit from these touristic activities. Finally, at a financial level this project is viable by generating a NPV of US$ 313 millions, a IRR of 5,142% and a ROI of 42 for the 2017-2022 period, potentially benefiting over a hundred thousand people thanks to the creation of new jobs and generating constant income for social projectsTesi

Ecoturismo, políticas públicas y propuesta de plan en contribución al desarrollo sostenible en el Perú

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en EcoturismoEl ecoturismo es una modalidad de turismo que va de la mano con la conservación del ambiente, que beneficia a las poblaciones locales y respeta sus costumbres y tradiciones. En tal sentido, se convierte en una actividad que se puede aprovechar a la luz de dar a conocer la riqueza natural que posee el país y la fortaleza de la permanencia de la cultura originaria. Por lo tanto, el presente estudio tiene como objetivo elaborar un diagnóstico del estado del ecoturismo a nivel nacional, analizar la política pública en relación al tema, y elaborar una propuesta de un plan de ecoturismo. Es por ello que, a fin de apoyar e impulsar el ecoturismo en el Perú, se debe promover la generación de políticas que contribuyan a su desarrollo, tomando de base las experiencias de otros países de la región y del mundo entero; por lo que el presente documento, presenta el estado del ecoturismo en el Perú y su relación con las políticas públicas; asimismo plantea una propuesta de plan de esta actividad, con el objeto de mostrar las principales acciones que en el país se deberían tomar en consideración, a fin de que favorezcan el desarrollo del ecoturismo y resalte su contribución a la conservación y aprovechamiento sostenible del patrimonio natural y del patrimonio cultural, plasmando su importancia en la generación de ingresos y la mejora en la calidad de vida de las poblaciones involucradas en el ecoturismo, convirtiéndose en una actividad que contribuye con el desarrollo sostenible.Ecotourism is a type of tourism that goes hand in hand with the environmental conservation that benefits local populations by respecting their customs and traditions. In this regard, it becomes an activity that can be used in the light of making known the natural wealth that the country has and the strength of the permanence of the original culture. Thus, the present study aims to develop a diagnosis of the state of ecotourism at the national level, analyze public policy in relation to the subject, and prepare a proposal for an ecotourism plan. That is why, in order to support and promote ecotourism in Peru, the generation of policies that contribute to its development must be promoted, based on the experiences of countries in the region and the entire world; Therefore, the current document presents the state of ecotourism in Peru and its relationship with public policies; it states a proposal for the planning of this activity, presenting the main actions that should be taken into consideration in the country, in order to promote the development of ecotourism and highlight its contribution to the conservation and sustainable use of the natural heritage and the cultural heritage, reflecting its importance in generating income and improving the quality of life of the populations involved in the ecoturism, becoming an activity that contributes to sustainable development

Neuromarketing y su influencia en la toma de decisiones en la compra de los consumidores de la empresa Moderna Alimentos S.A de la ciudad de Cajabamba, provincia de Chimborazo

La presente investigación tuvo como objetivo principal determinar la influencia del neuromarketing en la toma de decisiones de compra de los consumidores de la empresa Moderna Alimentos S.A en la ciudad de Riobamba, Provincia de Chimborazo en el periodo 2022, mediante la utilización del modelo persuasivo de neuromarketing y el modelo toma de decisiones del sí y no. La metodología tuvo un enfoque cualitativo y cuantitativo, con un diseño correlacional, no experimental, de tipo documental y de campo, el método utilizado fue deductivo, a través de la utilización de la técnica de la encuesta personal dirigido a 383 consumidores de la empresa, una entrevista realizada al encargado del área de financiera y administrativa para obtener un diagnostico situacional de la empresa, también se realizó una investigación biométrica, a un grupo focal de 16 individuos por medio del Eye tracking para determinar las áreas de interés, de tres publicidades donde se evaluó el tiempo y duración de las fijaciones, empleándose después una ficha de observación para la realización de una corroboración de la información obtenida anteriormente por el quipo biométrico. Los resultados obtenidos mediante la encuesta identificaron: que los consumidores compran ocasionalmente los productos de la Marca YA, adquiriéndolos en los centros comerciales, les interesa la calidad y el precio, no conocen el nombre de la empresa que los elabora y produce, y conscientemente buscan promociones, descuentos y la información nutricional de los mismos, mediante el Eye Tracking se identificó que a los individuos les llama la atención las publicidades sencillas donde se muestre al producto con un código lingüístico identificable. Se concluye que el neuromarketing si influye en la decisión de compra de los consumidores, por lo cual se estableció una propuesta que ayude a la empresa a fortalecer su marca dentro del mercado riobambeño.The main objective of this research was to determine the influence of neuromarketing in the purchase decision-making of the consumers of the company Moderna Alimentos S.A. in the city of Riobamba, Province of Chimborazo in the period 2022, through the use of the persuasive neuromarketing model and the yes and no decision-making model. The methodology had a qualitative and quantitative approach, with a correlational, non-experimental, documentary and field design, the method used was deductive, through the use of the personal survey technique directed to 383 consumers of the company, an interview with the person in charge of the financial and administrative area to obtain a situational diagnosis of the company. Biometric research was also carried out with a focus group of 16 individuals by means of eye tracking to determine the areas of interest of three advertisements where the time and duration of the fixations were evaluated, then an observation sheet was used to corroborate the information previously obtained by the biometric team. The results obtained through the survey identified that consumers occasionally buy “YA” brand products, acquiring them in shopping malls, they are interested in quality and price, they do not know the name of the company that manufactures and produces them, and consciously seek promotions, discounts and nutritional information about them, through the Eye Tracking it was identified that individuals are attracted by simple advertisements where the product is shown with an identifiable linguistic code. It is concluded that neuromarketing does influence the purchase decision of consumers, so a proposal was established to help the company to strengthen its brand in the Riobambeño market